Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Zomerse pastasalade met pesto en kip

Zomerse pastasalade met pesto en kip

Thuis & wonen
Zomerse pastasalade met pesto en kip

Lekker op een zomerse dag: pastasalade! Je maakt ‘m met onder andere volkorenpasta, pesto en kipreepjes. Ook lekker voor bij de barbecue!

Zomerse pastasalade

Dit heb je nodig

Voor 2 personen

150 gr pasta (het liefst volkoren)
2-3 tomaten
1 bosui
1 el pesto
50 gr rucola
1/4 komkommer
zout/peper
100 gr kipreepjes

Zo maak je het

Zet een pan water op en kook de pasta gaar. Snijd de tomaten, bosui en komkommer in stukjes. Meng de pasta met de stukjes tomaat, bosui, komkommer, rucola, de kipreepjes en pesto. Breng het geheel op smaak met zout en peper. Bewaar de pastasalade in de koelkast totdat je hem gaat serveren.

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

Shoppen is altijd een goed idee