Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting!

Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Zomerse kipcocktail

Zomerse kipcocktail

Thuis & wonen
Zomerse kipcocktail

Een lekker recept dat je als voorgerecht kunt serveren. Als je de zomerse kipcocktail in een mooi glaasje serveert, ziet het er meteen heel anders uit.

Zomerse kipcocktail

Dit heb je nodig

Voor 2 personen

1 nectarine
50 gr rucola
100 gr gerookte kip
1 el mayo
2 tl creme fraiche
snufje zout/peper
klein scheutje water
1/4 komkommer

Zo maak je het

Snijd de gerookte kip, de komkommer en de nectarine in stukjes. Doe dit allemaal in een bakje. Meng in een ander bakje de mayo, crème fraiche, snufje zout en peper en een klein scheutje water door elkaar. Meng het sausje door de kip, komkommer en nectarine. Doe vervolgens een klein handje rucola in een glas, verdeel hier een paar lepels van de kip overheen, daarna weer wat rucola en daarna weer wat van de kip.

Tip: gebruik ook eens een mango of druiven in plaats van een nectarine.

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

Shoppen is altijd een goed idee