Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Waldorfsalade: lekker en gezond

Waldorfsalade: lekker en gezond

Thuis & wonen
Waldorfsalade: lekker en gezond

Als de temperatuur stijgt, is er niets lekkerder dan een salade te serveren. Wij zijn fan van deze waldorfsalade met bleekselderij, sla en kipreepjes. De appel maakt ‘m tot slot lekker fris!

waldorfsalade

Wat heb je nodig?

  • 100 gram sla
  • 1 stengel bleekselderij
  • halve appel
  • 1 eetlepel mayo
  • 25 gram kipreepjes
  • theelepel magere yoghurt
  • scheutje citroensap
  • snufje peper
  • handje walnoten

Tijd: 15 min
Voor 2 personen

Zo maak je het!

Snijd de appel in kleine stukjes, net zoals de bleekselderij. Doe de sla in een kom en voeg de stukjes appel, bleekselderij en de kipreepjes toe. Hak de walnoten wat fijner en voeg deze ook toe aan de salade. Meng in een bakje de mayo met de yoghurt, snufje peper en een scheutje citroensap. Verdeel het sausje over de salade en smullen maar.

 

Elke week plaatsen we een recept van een lezeres! Wat is jouw favoriete salade? Laat het ons weten via Facebook en misschien plaatsen we jouw recept wel!

 

sopie_150px
Eet smakelijk!

Sofie

 

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie.

 

Sofie is onze nieuwe videoblogger. In dit filmpje stelt ze zich even voor.

Shoppen is altijd een goed idee