Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Vegetarische wraps met linzen

Vegetarische wraps met linzen

Thuis & wonen
Vegetarische wraps met linzen

Deze wraps zijn heel simpel om te maken en heel erg lekker met linzen en broccoli. Wil je toch graag vlees in je wraps? Je kunt gehakt of stukjes kip toevoegen als lekkere variatie. 

Vegetarische wraps met linzen

Recept voor vier wraps
Tijd: 15 minuten

Dit heb je allemaal nodig:

  • 4 wraps
  • 200 gr. linzen (blik)
  • 400 gr. broccoli (vers of diepvries)
  • handje ijsbergsla per wrap
  • 1 paprika
  • 4 el. hummus

Zo maak je het:

Snijd de paprika, ijsbergsla en broccoli in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en wok de linzen, de broccoli en de paprika voor circa 10 minuten. Smeer de wraps in met een laag hummus en verspreid de ijsbergsla erover heen. Doe de groentemix erover heen en rol de wraps op.

Tip: deze wraps zijn koud ook lekker!

Tip: vleesliefhebbers kunnen hamblokjes, kipfilet of gehakt toevoegen.

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Zie ook:

Shoppen is altijd een goed idee