Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting!

Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Dít is waarom je (zeker in deze coronatijd) vaak rode bietjes moet eten

Dít is waarom je (zeker in deze coronatijd) vaak rode bietjes moet eten

Thuis & wonen
Dít is waarom je (zeker in deze coronatijd) vaak rode bietjes moet eten

Over hoe lekker rode bietjes zijn, zijn de meningen erover verdeeld. De een eet het met de neus dicht en de ander eet het gewoon op. Waar niet over te twisten valt is dat bietjes heel gezond zijn. Zo gezond zelfs dat je ze veel vaker zou moeten eten. Dít is waarom.

Rode bloedlichaampjes

Bietjes bevatten vooral vitamine C en foliumzuur. De bittere groente wordt ook wel powerfood genoemd, omdat het zoveel verschillende goede werkingen op je lichaam kan hebben. Zo kan het ervoor zorgen dat je lichaam meer rode bloedlichaampjes aanmaakt en daarmee bloedarmoede tegengaat. Dit komt door het hoge gehalte ijzer dat in bietjes zit. Daarnaast helpt het bij het verlagen van je bloeddruk, waardoor je weer minder zuurstofverbruik hebt. Win-win, right?

Sporters

Wist je dat veel sporters voor een grote training of wedstrijd rode bietensap drinken? Het blijkt dus dat je veel beter presteert wanneer je bietensap drinkt. Dit komt door het stofje nitraat, dat óók in de bietjes zitten. Het heeft gunstige effecten voor je gezondheid, maar wanneer je er te veel van inneemt kan het averechts werken. Er is zelfs een hele discussie geweest of bietensap nou wel écht zo gezond was voor sporters. Maar wanneer je niet teveel inneemt, kan het zeker geen kwaad.

Lees ook 
Oei! Van déze theesmaak mag je maar drie (!) koppen per dag drinken

Voordelen op een rijtje

Om toch nog even een short-list te geven van waar rode bieten al dan niet goed voor zijn: here you go. 

  • Ontstekingsremmend
  • Ontgiften je lichaam
  • Ondersteunt de behandeling tegen kanker (met name door de betanine)
  • Hogere leeftijd (in gebieden waar veel bieten worden gegeten, worden mensen gemiddeld veel ouder)
  • Verbeteren de spijsvertering
  • Verlagen de bloeddruk
  • Verbetert de doorbloeding van de hersenen
  • Vermindert risico op hart- en vaatziekten
  • Verbetert sportprestaties
  • Goed voor je immuunsysteem

Op de hoogte blijven van onze leukste artikelen en winacties? Schrijf je dan gratis in voor onze nieuwsbrief.

Bron: goedetengezondleven.nl, beeld: iStock

Shoppen is altijd een goed idee