Je bent hier: Home > Thuis > Kookfanaten, opgelet! Deze internationale topkok schuift vanavond aan tafel bij ‘Jinek’

Kookfanaten, opgelet! Deze internationale topkok schuift vanavond aan tafel bij ‘Jinek’

Thuis
Kookfanaten, opgelet! Deze internationale topkok schuift vanavond aan tafel bij ‘Jinek’

De beroemde Israëlisch-Britse topkok Yotam Ottolenghi is dinsdagavond te gast in de talkshow bij Eva Jinek. Het culinaire fenomeen is voor een kort bezoek in Nederland. De chef wist miljoenen thuiskookfanaten de afgelopen jaren te overtuigen om groenten de hoofdrol te laten spelen in maaltijden.

Lees ook: Zo ziet de vriend van Eva Jinek eruit

Ottolenghi speelde een grote rol bij de popularisering van aubergines en ook de granaatappelpitjes, sumak en za’atar zijn niet meer weg te denken uit de voorraadkasten van zijn fans. Ottolenghi’s gevoel voor koken ontstond tijdens zijn studententijd in Tel Aviv én in Amsterdam, waar hij tussen 1995 en 1997 woonde.

Kookboeken

Omdat hij de smaken van zijn jeugd in Jeruzalem miste, experimenteerde hij op zijn zolderkamer met specerijen. Langzaam bouwde hij zijn creaties uit tot een culinair imperium. Zijn kookboeken zijn stuk voor stuk bestsellers. Bij Jinek schuift hij aan om te vertellen over zijn culinaire missie en het geheim van zijn succes.

‘Jinek’ met Yotam Ottolenghi wordt vanavond live uitgezonden om 23.05 uur op NPO1.

Op de hoogte blijven van onze leukste artikelen en winacties? Schrijf je dan gratis in voor onze nieuwsbrief.

Bron & beeld: ANP