Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting!

Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Sushi salade

Sushi salade

Thuis & wonen
Sushi salade

Sushi is hip! Je hoort het ontzettend vaak dat mensen lekker uiteten gaan om sushi te eten. Sushi zelf maken is namelijk helaas niet zo simpel. Sofie heeft voor jullie een heel lekker en simpel recept voor een sushi salade. De smaak van deze sushi salade lijkt op sushi, het is simpel te bereiden en binnen een mum van tijd op tafel!

sushisalade

 

Dit heb je nodig:

Tijd: 25 min.
Recept voor 2 personen

150 gram (sushi)rijst
2 avocado’s
100 gram surimi
halve komkommer
2 norivellen
half uitje of 1 bosui
3 eetlepels sesam

Voor de dressing:

scheutje sojasaus
scheutje rijstazijn
snuf zout/peper

Zo maak je het;

Kook de rijst volgens de bereidingswijze op het pak. Snijd ondertussen de komkommer, de surimi en de avocado in kleine stukjes en het bosuitje in ringen. Meng in een bakje de ingrediënten voor de dressing. Als de rijst klaar is, spoel je de rijst af onder koud water zodat de rijst meteen afkoelt. Meng in een kom de rijst,met de avocado, komkommer, surimi, de bosui en de sesam. Scheur boven de kom de nori vellen in stukjes en voeg die ook toe. Voeg als laatste de dressing toe en meng het geheel goed door elkaar. Laat de sushi salade in de koelkast staan totdat je hem gaat serveren.

 

 

sopie_150pxEet smakelijk!

Sofie

 

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Shoppen is altijd een goed idee