Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting!

Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Spruitjes met spekjes

Spruitjes met spekjes

Thuis & wonen
Spruitjes met spekjes

Jummie, spruitjes! Lekker met rijst of aardappeltjes.

Spruitjes met spekjes

Recept voor 2 personen
Tijd: 15-20 min.

Dit heb je nodig:

  • 300-400 gr spruitjes
  • halve ui
  • 1 paprika
  • halve rode peper
  • 1 tl kerriepoeder
  • 100 gr spekreepjes

Zo maak je het:

Zet een pan water op en kook de spruitjes in circa 8 minuten gaar. Ondertussen snipper je het uitje en snijd de rode peper en paprika fijn. Doe de spekreepjes in een pan zonder olie en bak ze ongeveer 3-4 minuten totdat ze bijna krokant zijn. Voeg vervolgens de ui, rode peper, paprika en kerriepoeder toe. Voeg vervolgens ook de gekookte spruitjes toe en bak het geheel nog 1-2 minuten. Serveer het geheel met bijvoorbeeld gekookte (zoete) aardappels of rijst.

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

Lees ook:

Shoppen is altijd een goed idee