Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Snelle tomatensoep in 15 minuten

Snelle tomatensoep in 15 minuten

Thuis & wonen
Snelle tomatensoep in 15 minuten

Heb je weinig tijd of zin om te koken dan is deze snelle tomatensoep een aanrader. Binnen 15 minuten heb je een lekker tomatensoepje op tafel staan. Je hoeft er alleen nog maar een broodje en eventueel een (kleine) salade bij de serveren en klaar!

 tomatensoep-c

Dit heb je nodig

Voor 2 personen

Tijd: 15 min.

  • 500 ml gezeefde tomaten
  • 500 ml bouillon
  • halve ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel basilicum
  • snufje peper

 

 

Zo maak je het

Snipper het uitje heel fijn, net zoals het teentje knoflook. Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje met de knoflook aan totdat het uitje lekker zacht is (een paar minuten). Voeg vervolgens de gezeefde tomaten, de bouillon en de kruiden toe. Laat het geheel nu circa 5 tot 10 minuten pruttelen. Serveer de soep met een lekker stokbroodje en eventueel een salade.

sopie_150pxEet smakelijk!

Sofie

 

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie.

Shoppen is altijd een goed idee