Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Slanke pasta

Slanke pasta

Thuis & wonen
Slanke pasta

Hou je van pasta? Dan moet je deze overheerlijke pasta met courgette en champignons ook zeker eens proberen!

Dit heb je nodig:

Voor 2 personen

150 gram (volkoren)pasta
halve courgette
125 gr champigons
scheut melk
scheut kookroom
snufje zout en peper
1 tl italiaanse kruiden

Zo maak je het:

Zet een pan water op en kook de pasta gaar. Snijd de courgette in blokjes. Maak de champignons schoon,verwijder de steeltjes en snijd ze in plakjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de courgette met de champignons circa 5 minuten. Voeg dan de scheut melk, scheut kookroom, snufje zout, peper en de italiaanse kruiden toe. Laat de saus ongeveer 5 minuten indikken en pruttelen. Serveer de pasta met de saus. Eventueel strooi je er nog een beetje geraspte kaas overheen, ook lekker!

 

sopie_150pxEet smakelijk!

Sofie

 

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Shoppen is altijd een goed idee