Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Simpel ovengerecht met groenten en worst

Simpel ovengerecht met groenten en worst

Thuis & wonen
Simpel ovengerecht met groenten en worst

Dit simpele ovengerecht kan iedereen gemakkelijk bereiden. Het is vooral een kwestie van de ingrediënten snijden. Verder gooi je er wat olijfolie en kruiden overheen en het gerecht kan zo in de oven. Voeg eventueel naar smaak wat extra kruiden toe (beetje cayennepeper bijvoorbeeld) of groenten toe. 

Recept voor 2 personen
Tijd: 10 min. + 25-30 min. in de oven

Dit heb je nodig:

  • 400 gr aardappels
  • halve courgette
  • 1 paprika
  • 1 kleine ui
  • 10 cherrytomaatjes
  • 2 saucijzen
  • 1 tl tijm
  • zout/peper
  • 2 el olijfolie

Zo maak je het:

Verwarm je oven voor op 200 graden. Schil de aardappels en kook ze ongeveer 5 minuten voor. Snijd de aardappels in plakjes/blokjes. Ondertussen snijd je paprika, cherrytomaatjes, courgette, ui en de saucijzen in stukjes. Doe de voorgekookte aardappelblokjes, de courgette, paprika, ui en de cherrytomaatjes in een ovenschaal of op een bakblik. Verdeel de olie, de tijm en een snufje zout en peper er overheen. Even goed door elkaar mengen.

Zet de ovenschotel voor ongeveer 15 minuten in de oven. Schep na 15 minuten de groenten door en voeg de stukjes saucijs toe. Zet vervolgens nog circa 15-20 minuten in de oven totdat alles gaar is.

 

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Lees ook:

 

Shoppen is altijd een goed idee