Trek in een simpele salade? Maak dan deze salade met rosbief rolletjes. Heel lekker én snel gemaakt!
Dit heb je nodig:
- 5-6 plakjes rosbief
- 5-6 tl roomkaas
- sla
- cherrytomaatjes
- halve komkommer
- pijnboompitten
- scheutje olie
- scheutje citroensap
- zout/peper
Zo maak je het:
Snijd de tomaatjes en komkommer in stukjes. Doe de komkommer, tomaat, sla en pijnboompitten in een schaal. Voeg een scheutje olie, citroensap, snufje zout en peper toe en meng alles goed door elkaar. Vervolgens gaan we de rosbiefrolletjes maken. Leg op elk plakje rosbief een tl roomkaas en rol de rosbief vervolgens op. Snijd elk rosbiefrolletje in tweeën en leg de rolletjes op de salade.
Eet smakelijk!
