Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Romige pasta met spinazie en kip

Romige pasta met spinazie en kip

Thuis & wonen
Romige pasta met spinazie en kip

Het is pastaweek op Flairathome! Je zal deze week de lekkerste pastagerechten voorbij zien komen. We trappen af met deze romige pasta met spinazie en kip.

Romige pasta met spinazie en kip

Recept voor 2 personen
Tijd: 25-30 min.

Dit heb je nodig

  • 400 gr kipfilet
  • 150 gr pasta
  • 1 pakje diepvriesspinazie (170 gr)
  • circa 10 cherrytomaatjes
  • 1 ui
  • scheut kookroom of 2 el creme fraiche
  • snufje zout en peper
  • 1 el Provençaalse kruide

Zo maak je het 

Zet een pan water op en kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak. Snijd de kip in stukjes. Breng de kip op smaak met de provencaalse kruiden en een snufje zout en peper. Giet een scheutje olie in een pan en bak de kip rondom gaar.

Snijd de ui en cherrytomaatjes in stukjes. Als de kip rondom gaar is, voeg je de ui en spinazie toe. Bak dit ongeveer 5 minuten totdat de spinazie ontdooid is. Voeg vervolgens de cherrytomaatjes en de kookroom of creme fraîche toe. Laat dit nog een minuut of 2 pruttelen.

Serveer de saus met de pasta en smullen maar. Lekker met een beetje parmezaanse kaas.

Tip: voeg ook eens stukjes paprika toe.

Eet smakelijk!

sopie_150px

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

 Lees ook:

Shoppen is altijd een goed idee