Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Rodekoolsalade met appel

Rodekoolsalade met appel

Thuis & wonen
Rodekoolsalade met appel

Rode kool is niet alleen lekker met aardappelen en een stukje vlees, je kunt er ook een heerlijke salade van maken, zoals deze rodekoolsalade met appel en walnoten.

Rodekoolsalade met appel

Recept voor 2 personen
Tijd: 15 min.

Dit heb je nodig

  • 200 gr rode kool
  • 1 appel
  • 1 el mayo
  • 1 el yoghurt
  • 1 tl kaneel
  • snufje zout en peper
  • 1 klein uitje
  • handje walnoten
  • Evt. citroensap om verkleuren tegen te gaan

Zo maak je het

Schil de appel en verwijder het klokhuis. Rasp de appel en de rode kool. Snijd het uitje fijn en hak de walnoten in stukjes. Doe alle ingrediënten in een grote kom en meng door elkaar. Bewaren in de koelkast. Serveren met bijvoorbeeld gekookte aardappeltjes en een gehaktbal.

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Maak ook

Shoppen is altijd een goed idee