Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Rijstschotel met tonijn en sperziebonen

Rijstschotel met tonijn en sperziebonen

Thuis & wonen
Rijstschotel met tonijn en sperziebonen

Deze rijstschotel met onder andere tonijn en sperziebonen is makkelijk om te bereiden én gezond! Een ideaal gerecht voor tijdens Flair Fit & Gezond. 

Rijstschotel

Voor 2 personen

Dit heb je nodig

150 gr rijst
1 blikje tonijn (160 gr)
1 ui
200 gr sperziebonen
1-2 paprika’s
2 tl pesto
1 el Italiaanse kruiden
1 tl paprikapoeder
snufje zwarte peper

Zo maak je het

Snijd de ui en paprika’s in stukjes. Zet een pan water op en kook de sperziebonen en rijst. Giet een scheutje olie in een pan en fruit het uitje met de paprika aan (circa 3 minuten). Voeg de kruiden, pesto en de tonijn toe en meng alles door elkaar. Voeg vervolgens de gekookte sperziebonen en rijst toe en meng alles door elkaar en klaar! Voeg eventueel nog wat extra kruiden toe zoals komijn of kerriepoeder.

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

 

Zie ook:

 

Shoppen is altijd een goed idee