Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Recept: Tortilla met kip en waterkers

Recept: Tortilla met kip en waterkers

Thuis & wonen
Recept: Tortilla met kip en waterkers

Geen inspiratie voor vanavond? Probeer dan eens deze makkelijke tortilla’s. Zo klaar en supervoedzaam. Trouwens ook lekker als lunch.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 200 g kip (gekookt)
  • 2 tomaten
  • 1 rode ui (kleine)
  • 1 el peterselie
  • 1 el bieslook
  • 4 el verse kaas (magere)
  • 4 tortilla’s
  • 1 bosje waterkers

 Bereidingswijze

  1. Snij de gekookte kip in blokjes. Snij de tomaten fijn. Snipper de ui fijn. Hak de peterselie en bieslook fijn.

  2. Roer de gehakte peterselie en bieslook door de verse kaas. Besmeer elke tortilla met de kruidenkaas.

  3. Strooi daaroverheen wat blokjes kip en waterkers. Maak af met fijngehakte tomaten en ui. Rol stevig op en snij in tweeën.

 

Lees ook:

Bron: Libelle Lekker

Shoppen is altijd een goed idee