Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Recept: oranje cupcakes voor Koningsdag

Recept: oranje cupcakes voor Koningsdag

Thuis & wonen
Recept: oranje cupcakes voor Koningsdag

Lekkere cupcakes maken die er ook nog eens feestelijk uitzien? Met dit recept zet je eenvoudig en snel deze echte Hollandse cupcakes op tafel. Serveer ze op Koningsdag met een vrolijk Hollands vlaggetje erop en je zit gebakken.

Lees ook: Kids | 5x Koningsdagspelletjes

Wat heb je nodig?

  • 300 g Blue Band Cake & Koekjes
  • 150 g witte basterdsuiker
  • 2  eieren
  • 4 el sinaasappel marmelade
  • 150 g zelfrijzend bakmeel
  • 150 g poedersuiker
  • 2 tl sinaasappelrasp
  • 2 el karamelsaus
  • 50 smarties

En zo maak je het?

  1. Verwarm de oven voor tot 180˚C. Klop met de mixer de suiker met de helft van de margarine lichtgeel en romig en voeg vervolgens de eieren en 2 eetlepels marmelade toe. Klop het geheel tot een luchtig mengsel en spatel het zelfrijzend bakmeel erdoor.
  2. Verdeel het beslag over de (papieren) bakvormpjes (vul tot ¾), bak de cupcakes in ca. 20 minuten in de voorverwarmde oven goudbruin en gaar. Laat de cupcakes afkoelen.
  3. Klop intussen voor de crème van de rest van de margarine met de poedersuiker met een mixer tot een luchtig mengsel. Roer de rest van de marmelade door de botercrème. Doe de crème in de spuitzak en laat in de koelkast opstijven.
  4. Spuit toefjes botercrème op de cakejes en garneer ze met de sinaasappelrasp. Druppel er karamelsaus over. Verdeel de smarties erover en steek in elk cakeje een vlaggetje.

Enjoy!

Recept via CookLoveShare.

Wil je niets meer missen van Flair? Neem een abonnement. Profiteer nú van onze speciale lente-aanbieding: 10 nummers voor slechts €10

Shoppen is altijd een goed idee