Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Recept: kipburgers met knoflooksaus

Recept: kipburgers met knoflooksaus

Thuis & wonen
Recept: kipburgers met knoflooksaus

Deze kipburger is een heerlijke variatie op de traditionele all American burger met rundvlees. En met de knoflooksaus er bij is hij een waar feestje om te eten. 

Dit heb je nodig (voor 4 personen): 

  • 500 g kippengehakt
  • 4 broodjes
  • broodkruim (van 2 sneden witbrood) / paneermeel
  • gemengde sla
  • 1 tomaat (grote)
  • ½ komkommer
  • 1 teen knoflook (geperst)
  • 2 takjes rozemarijn
  • 1 ei
  • 2 el mayonaise
  • 2 el zure room
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Zo maak je deze burgers:

  1. Haal de rozemarijnnaaldjes van de takjes en hak ze fijn. Meng het gehakt met het ei, de rozemarijn en zoveel broodkruim als nodig. Kruid met peper en zout. Vorm er burgers van en leg in de koelkast tot gebruik
  2. Meng voor de knoflooksaus de mayonaise met de zure room, knoflook, peper en zout. Zet koel weg tot gebruik.
  3. Spoel de groenten. Snij de tomaat in plakjes. Trek de komkommer met een dunschiller of kaasschaaf in sliertjes.
  4. Snij de broodjes open en gril ze even op de snijkant. Bak de kipburgers in olijfolie.
  5. Beleg de broodjes met sla, komkommer, tomaat en een burger. Werk af met het sausje.

Smakelijk!

Bron: libelle-lekker.be

Lees ook:

Je houdt een hamburger wellicht al heel je leven verkeerd vast

Recept: vegetarische champignonburger

Zolang moet je sporten om een hamburger te verbranden

 

 

Shoppen is altijd een goed idee