Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Recept: Gezonde wafeltjes voor bij het ontbijt

Recept: Gezonde wafeltjes voor bij het ontbijt

Thuis & wonen
Recept: Gezonde wafeltjes voor bij het ontbijt

’s Ochtends geen zin in een saaie boterham met kaas of een bakje yoghurt? Probeer dan deze wafeltjes eens. Zonder geraffineerde suiker, maar boordevol smaak.

Ingrediënten (voor +/- 10 stuks)

  • 250 g speltbloem
  • 1 tl droge gist
  • 1 tl bakpoeder
  • Stevia of ahornsiroop (22,5 g)
  • 1 ei
  • 1/2 l karnemelk
  • 30 g gesmolten boter

Zo maak je de wafeltjes

  1. Meng alle ingrediënten behalve de boter samen in een kom.
  2. Laat 30 g boter smelten op laag vuur. Voeg dit toe aan het beslag.
  3. Vet je wafelijzer een beetje in.
  4. Bak de wafeltjes goudbruin in een wafelijzer.

Deze wafeltjes smaken niet zoet, je kunt er dus gerust nog een beetje ahornsiroop over gieten of wat fruit bij serveren. Ontbijten als een keizer was toch het advies?

 

Probeer ook:

Brn: Flair.be, copyright afbeelding: Veer

Shoppen is altijd een goed idee