Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Zomers recept: fruitpizza van watermeloen met yoghurt en honing

Zomers recept: fruitpizza van watermeloen met yoghurt en honing

Thuis & wonen
Zomers recept: fruitpizza van watermeloen met yoghurt en honing

Wil je ervoor zorgen dat fruit eten een feestje wordt voor jouw kids? Of heb je zelf zin in een fris en fruitig recept? Met de warmere dagen in aantocht gaat er niets boven een lekkere fruitpizza. En die maak je hartstikke gemakkelijk met onder meer een watermeloen, wat yoghurt en vloeibare honing.

Lees ook: Heerlijk recept: zomerstamppot van veldsla en bospeentjes

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 watermeloen
  • 250 ml Griekse yoghurt
  • vloeibare honing
  • fruit naar keuze
  • verse basilicum
  • pistachenootjes

Bereiding:

  1. Snij de meloen in 4 ronde plakken van 1,5cm dik – gebruik hiervoor het dikste gedeelte van de watermeloen.
  2. Doe enkele lepels van de yoghurt op elke plak watermeloen. Verdeel het fruit erover.
  3. Werk eventueel af met verse basilicumblaadjes en wat pistachenootjes, en besprenkel met wat vloeibare honing.

Bron/beeld: CookLoveShare

Shoppen is altijd een goed idee