Chocoladefans opgelet! Zin om de keuken in te duiken én zo een eigengemaakte bonbon te serveren bij de koffie? Dan moet je deze cacaotruffels echt eens proberen te maken. Ze zijn ontzettend lekker, zoet en zalig met rode bessengelei. Ook mooi als feestelijk dessert!
Cacaotruffels met rode bessengelei
Recept voor 20 truffels
Wat heb je nodig?
- 50 g bittere chocolade
- 200 g rode bessen gelei
- 2 el cacaopoeder
- 200 el slagroom
- 2 el fijne suiker
En zo maak je het!
Breek de chocolade in stukjes. Doe ze met de room in een pannetje en zet op een zacht vuur tot de chocolade gesmolten is. Doe er de gelei en de suiker bij. Roer goed glad.
Doe het mengsel in een kom. Zet 1 uur afgedekt in de koelkast.
Maak bolletjes zo groot als een nootje van het mengsel en bestuif met gezeefd cacaopoeder.
Recept via Libelle-Lekker
Nog meer chocoladereceptjes maken?
- Recept: zachte taart met pure chocolade
- Recept: Muffins met banaan en chocolade
- ZIEN! Zo maak je supersimpel je eigen voorraadje Nutella
