Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Recept: begin je dag goed met deze chai porridge

Recept: begin je dag goed met deze chai porridge

Thuis & wonen
Recept: begin je dag goed met deze chai porridge

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag en er is nu zelfs onderzoek dat uitwijst dat je zelfs afvalt als je twee keer per dag ontbijt. Een goede reden dus om deze heerlijke chai porridge aan je ochtendroutine toe te voegen!

De chai porridge dankt zijn naam aan de hemelse combinatie van vanille, kaneel, havermout, peer, ahornsiroop en een beetje boter. Zeg nou eerlijk, na deze heerlijke havermoutpap kan je dag toch niet meer misgaan?

Dit heb je nodig voor vier porties:

  • 100 gram havermout
  • 2 peren
  • 800 ml melk
  • 1 vanillestokje
  • 1 kaneelstokje
  • 1 steranijs
  • enkele, geplette kardemompeulen
  • enkele schijfjes verse gember
  • 1 el lijnzaad
  • ahornsiroop
  • boter

Zo maak je de chai porridge

  1. Breng de melk met de specerijen aan de kook. Laat 5 minuten zachtjes sudderen, zodat de smaken goed vermengen.
  2. Giet de melk door een zeef, doe de havermout erbij en zet weer op het vuur. Laat zachtjes indikken.
  3. Spoel en halveer de peren. Stoof ze in een pan met wat boter.
  4. Serveer de havermout met een halve peer, een scheutje esdoornsiroop en wat lijnzaad.Tip: Ook lekker: Vervang de havermout door een restje gekookte wilde rijst.

Recept: libelle-lekker.be

Ook lekker:

Recept: zo maak jij zelf een heerlijke chai latte

Recept: Ontbijtpizza met pancetta en ei

Recept: snelle ontbijtmuffins

Shoppen is altijd een goed idee