Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Zijne Mmmajesteit: recept voor lekkere aardbeientaartjes

Zijne Mmmajesteit: recept voor lekkere aardbeientaartjes

Thuis & wonen
Zijne Mmmajesteit: recept voor lekkere aardbeientaartjes

Mooi rood is vooral heel lekker. Zomerkoninkjes zijn zo al heerlijk om te eten, maar verwerkt in deze overheerlijke taartjes zijn aardbeien helemaal hemels. En het fijne is dat ze helemaal niet lastig te bereiden zijn én niet de oven in hoeven.

Benodigdheden (voor vier taartjes):

Bereiding: één uur

  • 450 g aardbeien, schoongemaakt en in stukjes van 1 cm
  • 3 flinke el ongezouten pistachenoten, gepeld en fijngehakt
  • 1 flinke el rietsuiker
  • 12 lange vingers, in stukjes van 1,5 cm gebroken of gesneden
  • paar takjes tijm

Extra nodig:

  • 4 taartringen Ø 8 cm

Lees ook
Ultieme zondagsnack: recept voor loempia’s met banaan en warme chocoladesaus

Bereiding:

  1. Meng alle schoongemaakte aardbeien met twee eetlepels pistachenoten en de eetlepel suiker. Roer door elkaar.
  2. Doe in elke taartring een laagje van stukjes lange vinger en bedek deze met een flinke laag van het aardbeien-pistachemengsel.
  3. Verwijder voor het serveren voorzichtig de taartringen. Garneer de taartjes met de overgebleven pistachenoten, een takje tijm en eventueel enkele hele aardbeien.

De rest van de recepten vind je in Flair 19-2020. De editie ligt t/m 12 mei in de schappen. Wil je ‘m liever laten bezorgen? Bestellen (of nabestellen) kan hier.

Shoppen is altijd een goed idee