Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting!

Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Pompoenstamppot met falafel

Pompoenstamppot met falafel

Thuis & wonen
Pompoenstamppot met falafel

Ben je gek op pompoen? Maak er eens een stamppot van. Sofie laat je in de video zien hoe je de pompoenstamppot met falafel maakt. Smullen geblazen!

Pompoenstamppot met falafel

Dit heb je nodig

Voor 2 personen

300 gr aardappels
300 gr pompoenblokjes
falafelballetjes of gehaktballetjes
1/4 tl komijn
1 ui
snufje zout en peper
scheut melk of kookvocht

Zo maak je het

Schil de aardappels en snijd grote aardappels eventueel in tweeën. Kook de aardappels met de pompoenblokjes ongeveer 20 minuten. Snipper het uitje en bak het uitje met de falafel ongeveer 6-8 minuten. Stamp de aardappels met de pompoen, scheut melk, zout/peper en de komijn. Serveer de puree met de falafelballetjes en de gebakken uitjes.

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Meer recepten

Mexicaanse quesadilla

Griekse wraps

– Aardappeltaart

 

Shoppen is altijd een goed idee