Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting!

Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Pittige wortelpuree met vissticks

Pittige wortelpuree met vissticks

Thuis & wonen
Pittige wortelpuree met vissticks

Heb je zin in een redelijk snelle en simpele maaltijd? Probeer dan eens dit gerecht voor pittige wortelpuree met vissticks. Je kunt in plaats van vissticks natuurlijk ook gaan voor een tilapiafilet of een stuk tonijn, net wat je lekker vindt. Houd je nou helemaal niet van vis? Kies dan voor bijvoorbeeld een kipfilet.

Wortelpuree

Dit heb je nodig:

Voor 2 personen
Tijd: 25 min

500 gram wortels
halve ui
8-10 vissticks of 2 visfilets zoals pangasius
1 tl chilipoeder
snufje zout en peper
scheut melk
eventueel aardappels

Zo maak je het:

Sofie bereid de vis in de oven. Dus als eerste verwarmt zij de oven voor. Zet vervolgens een pan water op en schrap de wortels. Je kunt aan de puree ook nog aardappels toevoegen, maar het hoeft niet! Kook eerst de aardappels en voeg vervolgens de wortels toe die je circa 12-14 minuten kookt. Aan het kookwater voeg ik een half bouillonblokje toe. Snipper ondertussen het uitje. Stamp de wortels samen met het uitje, de melk, snufje zout en peper en het chilipoeder fijn totdat je een goede puree hebt. Serveer de wortelpuree met de vissticks.

Tip: je kunt ook meer kruiden of groenten toevoegen.

 

 

sopie_150pxEet smakelijk!

Sofie

 

 

Shoppen is altijd een goed idee