Vandaag weer een lekker, simpele en snelle lunchtip! Namelijk een pita sandwich met avocado, tomaat en gerookte kip. Ook erg lekker met wat pesto erbij, lekker!
Recept voor 2 pitabroodjes
Tijd: 15 min.
Dit heb je nodig:
- 2 pitabroodjes
- halve avocado
- halve tomaat
- 50 gram (gerookte) kip
- snufje peper
Zo maak je het:
Snijd de pitabroodjes doormidden zodat je een boven- en onderkant hebt. Snijd de avocado, tomaat en gerookte kip in plakjes. Beleg de onderkant van het pitabroodje met de avocado, tomaat en de gerookte kip. Maak het af met een snufje peper.
Leg de bovenkant er weer op en leg de broodjes voor circa 5 minuten onder/op de grill.
En smullen maar!
Eet smakelijk!
Sofie
Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie
