Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting!

Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Mmm… Lekkere picknick ideeën!

Mmm… Lekkere picknick ideeën!

Thuis & wonen
Mmm… Lekkere picknick ideeën!

Op een mooie zomerse dag – hallo komend weekend! – verplaats je het ontbijt, lunch of diner gewoon naar buiten. Flair tipt: lekkere picknick ideeën op een rij. 

Picknicken

Het is heerlijk om in de zon een kleedje uit te spreiden in het park en lekker te picknicken. Wat heb je nodig? Een kleed, kleine kussens, borden, bestek, servetjes en wijnglazen. Misschien nog een vest voor als het wat frisser wordt of de wind opkomt. Een koelbox voor wijn? Wat olijfjes, toastjes met kaas of een lekkere gezonde salade. Vergeet ook niet een plastic tas, om na afloop alles in weg te gooien. Och, de keuze van wat je allemaal mee kan nemen is reuze!

Picknick ideeën

Om alvast in de stemming te komen, zetten we een aantal onmisbare picknickrecepten voor je op een rijtje.

  • Knijp een halve of voor de liefhebber een hele citroen uit boven een groot glas water. Roer daar een eetlepel suiker of siroop doorheen. Gooi er een aantal ijsklontjes bij en serveer met blaadjes munt. Lekker en verfrissend! Perfect voor een geslaagde picknick. Een schijfje citroen drijvend in het water ziet er overigens ook leuk uit voor het oog.
  • Besmeer een sneetje spelt of volkoren brood met roomkaas. Beleg die rijkelijk met gerookte zalm en rucola of waterkers. Maak het geheel af met plakjes komkommer en peper. Leg een tweede boterham op de zalm en smullen maar!
  • Maak een aardbeiensalade met geitenkaas. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes om vervolgens in plakes te snijden. Meng de plakes in een beetje azijn en peper en laat het een uurtje intrekken in de koelkast. Laat ze uitlekken en neem ze mee naar het park met geitenkaas en een zakje veldsla. Veldsla op bordjes, aardbeien erop scheppen en de geitenkaas erboven verkruimelen. Mmm…
  • Doen: een lekker belegd broodje maken. Deze ciabatta met gerookte kip, lente-ui en ijsbergsla van Lekker en Simpel is zomers en luchtig zodat je genoeg plek over houdt voor andere lekkernijen. Je kunt het broodje ook verticaal in reepjes snijden om er kleine hapjes van te maken.

 

Smakelijk!

Lees ook: Flair’s tips voor juni

Shoppen is altijd een goed idee