Op de valreep, voordat de zomer weer voorbij is, nog een lekkere zomerse salade. Serveer het met wat stokbrood en kruidenboter en smullen maar.
Dit heb je nodig
Voor 2 personen
Tijd: 10 min.
- 50 gram rucola
- 1/4 tot 1/2 galia meloen
- 1/4 komkommer
- 2-4 plakjes parmaham/seranoham of een andere ham
- scheutje crema di balsamico (balsamico creme)
Zo maak je het
Snijd de meloen, de komkommer en de ham in stukjes. Doe de rucola in een grote kom en voeg de komkommer, parmaham en de meloen toe. Meng alles goed door elkaar en maak het geheel af met wat balsamico crème.
Eet smakelijk!
Sofie
Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie.
Sofie is onze kookblogger. In dit filmpje stelt ze zich even voor.
