Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Mini hartige taartjes

Mini hartige taartjes

Thuis & wonen
Mini hartige taartjes

Krijg je bezoek over de vloer met Pasen? Dan zijn deze mini hartige taartjes een aanrader. Ze zijn super simpel te maken en binnen 30 minuten klaar! Deze taartjes zijn gevuld met prei en geitenkaas.

Voor 12 mini hartige taartjes
Tijd: 15 min. + 10 min in de oven

Dit heb je nodig:

  • halve prei
  • 12 theelepels geitenkaas
  • 3 theelepel tijm
  • 3 ei
  • flinke scheut melk
  • snufje zout/peper
  • 1 blikje croissantdeeg voor 6 grote croissants of bladerdeeg

Zo maak je het:

Verwarm je oven voor op 200 graden. Haal het croissantdeeg uit het blik en laat al het deeg aan elkaar vastzitten. Druk de gaatjes een beetje dicht en snijd 2 “croissants/driehoekjes” in 4 kleine vierkantjes.

Eén klein vierkantje past precies in 1 muffinvorm. Ga zo door totdat alle vormpjes gevuld zijn met deeg. Je kunt natuurlijk ook bladerdeeg gebruiken en dan moet je even een beetje passen en meten.

Snijd de prei fijn en verdeel de prei over alle bakjes. Schep vervolgens in elk “bakje” 1 theelepel geitenkaas. Meng in een beker de eieren met een flinke scheut melk, een snufje zout en peper en de tijm. Verdeel dit mengsel over alle hartige taartjes. Zet de hartige taartjes vervolgens voor circa 10 minuten in de oven totdat ze mooi goudbruin zijn.

 

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie 

 

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Kijk voor meer recepten voor Pasen in het Dossier ‘Paasbrunch recepten’ >>

Shoppen is altijd een goed idee