Vandaag geven we een lekkere lunchtip, namelijk wraps met smeerkaas, kipfilet, sla, tomaat en bosui. Binnen 10 minuten heb je twee wraps gemaakt. Je kunt ze ook handig meenemen naar werk.
Tijd: 10 min.
Recept voor 2 wraps
Dit heb je nodig:
- 1 tomaat
- smeerkaas
- flinke hand ijsbergsla
- 1 bosui
- circa 4 plakjes kipfilet
- 2 (meergranen) wraps
Zo maak je het:
Smeer een dun laagje smeerkaas over de wrap. Snijd de bosui in ringen en de tomaat in plakjes. Verdeel ongeveer de helft van de bosui over de smeerkaas.
Verdeel vervolgens ook de kipfilet, de tomaat en wat ijsbergsla over de wrap. Rol de wrap nu strak op en doe de wrap eventueel in een stukje aluminiumfolie als je de wrap voor de lunch wilt bewaren.
Tip: Als je deze lunchwrap een paar uur gaat bewaren voordat je hem gaat opeten, dan is het slim om de zaadjes uit de tomaat verwijderen omdat de wraps anders vochtig wordt.
Eet smakelijk!
Sofie
Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie
