Je bent hier: Home > Thuis & wonen > 11x inspiratie: de lekkerste lentegerechten

11x inspiratie: de lekkerste lentegerechten

Thuis & wonen
11x inspiratie: de lekkerste lentegerechten

Spring has sprung! De lente is officieel begonnen, dus het is tijd om ook een frisse wind door de keuken te laten waaien. Doei stamppot, hallo frisse salades, lichte soepen, pasta’s en knapperige roerbakgerechten. Zoals deze 11 makkelijke lentegerechten!

Lees ook: Recept: Chili sin carne van Lise Goes Vegan

lentegerechtenLentesoep met peultjes, broccoli en prei

Wat heb je nodig?

  • 200 g prei
  • 50 g peultjes
  • 80 g broccoli
  • 1 l kippenbouillon (vetarm)
  • peper
  • zout

Zo maak je het:

  1. Spoel de groenten. Snijd het wit van de prei in ringen en het groen in fijne reepjes. Snijd de peultjes in schuine stukjes en verdeel de broccoli in roosjes.
  2. Breng de bouillon aan de kook.
  3. Doe het wit van de prei, de broccoli en de peultjes bij de bouillon. Laat 3 minuten zachtjes koken. Voeg dan het groen van de prei toe.
  4. Breng de soep op smaak met peper (en zout). Laat even doorkoken en serveer.

Bekijk de overige 10 heerlijke lentegerechten hier op CookLoveShare.nl

Bron: CookLoveShare

Shoppen is altijd een goed idee