Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Zelfgemaakte kruidnoten

Zelfgemaakte kruidnoten

Thuis & wonen
Zelfgemaakte kruidnoten

Sinterklaas komt nu echt dichtbij en wat mag dan absoluut niet ontbreken? Kruidnoten! Sofie heeft vandaag een lekker en simpel recept voor kruidnoten maken, want ze zijn vaak veel lekkerder als je ze zelf maakt! 

Dit heb je nodig:

  • 100 gr zelfrijzend bakmeel
  • 50 gram basterdsuiker
  • 1 tl koek en speculaaskruiden
  • 40 gram boter
  • 2 eetlepels melk

Zelf kruidnoten maken:

Doe alle ingrediënten in een grote kom. Kneed het geheel daarna met je hand tot een goed samenhangend deeg. Vorm een bal van het deeg en laat het, verpakt in plastic folie, tenminste 20 minuten op een koele plek rusten.

Bestrijk een bakplaat met een kwastje met gesmolten boter of leg een stuk bakpapier op de bakplaat. Vorm van het deeg balletjes van c.a. 1? centimeter. Leg ze, met een onderlinge afstand van c.a. 2 centimeter op de bakplaat. Druk de balletjes met de wijsvinger enig sinds plat. Schuif de bakplaat in het midden van de tot 180 graden voorverwarmde oven. Bak de pepernoten in 18-20 minuten mooi bruin en gaar. Neem de kruidnoten van de bakplaat en laat ze koud worden. Bewaar de kruidnoten in een goed af te sluiten trommel.

sopie_150pxEet smakelijk!

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

Kijk voor meer Sinterklaas recepten in het Sint-dossier >>

 

 

Shoppen is altijd een goed idee