Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Kindertraktatie: bloemenmuffins met appel en cranberries

Kindertraktatie: bloemenmuffins met appel en cranberries

Thuis & wonen
Kindertraktatie: bloemenmuffins met appel en cranberries

Bijna aan jarige thuis? Dan mag er natuurlijk ook getrakteerd worden op school. Een bijzonder moment, waar de kleintjes altijd héél erg naar uit kunnen kijken. Een feestelijke en originele traktatie vinden kan nog knap lastig zijn. Daarom hebben we weer een fijn receptje voor jullie opgezocht. Ditmaal: bloemenmuffins met appel en cranberries. Nog bést wel gezond ook!

Lees ook: Kindertraktatie: monstercakejes

Wat heb je nodig?

      • 20 g gedroogde cranberries
      • 1 kleine appel
      • 125 g zelfrijzend bakmeel
      • 75 g havermout
      • 1 tl bakpoeder
      • 0.5 tl kaneelpoeder
      • 1  ei
      • 150 ml karnemelk
      • 40 g Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak + extra om in te vetten
      • 1 el bloem
      • 1 el honing

Extra benodigdheden:

    • 0.5 tl groene decoratiestift (tubetje)
    • 60  kleine decoratiesnoepjes of mini-smarties
    • 20  eetbare garneerbloemetjes

En zo maak je deze muffins!

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C (hetelucht). Schil de appel, verwijder het klokhuis en hak de parten in stukjes. Hak de cranberries in stukjes. Vet de minimuffinvorm in of zet er papieren cakevormpjes in.
  2. Roer het bakmeel met 50 g havermout, het bakpoeder en het kaneelpoeder door elkaar. Klop het ei met de karnemelk los.
  3. Roer de vloeibare margarine met het karnemelkmengsel, de appel en de cranberries erdoor. Verdeel het over de papieren cakevormpjes. Wrijf 25 g havermout met de bloem en de honing door elkaar en verdeel het over de muffins.
  4. Bak de muffins in ca. 20 minuten lichtbruin en gaar. Laat ze op een taartrooster afkoelen.
  5. Plak op elke muffin met de groene decoratiestift een garneerbloemetje. Spuit toefjes groene decoratie op de muffins en plak er mini-smarties of decoratiesnoepjes op (ca. 3 stuks per muffin).

Wil je niets meer missen van Flair? Neem een abonnement. Profiteer nú van onze speciale lente-aanbieding: 10 nummers voor slechts €10

Bron: CookLoveShare

 

Shoppen is altijd een goed idee