Lekker toetje voor tijdens de feestdagen, met vers fruit en yoghurt.
Home made panna cotta
Recept voor 2 personen
Tijd: 10 min. + een paar uur in de koelkast
Dit heb je nodig:
- 1,5 blaadje gelatine
- 4 theelepels suiker
- 140 ml vanille yoghurt
- 125 ml slagroom
- vers fruit: bramen, bessen
Zo maak je het:
Leg de blaadjes gelatine in een bakje met koud water en laat deze voor 5 minuten wijken. Verwarm de slagroom met de suiker in een pannetje. Zodra de suiker is opgelost, zet je het vuur uit en laat je de slagroom 5 minuten afkoelen. Meng de slagroom met de gelatine en voeg vervolgens ook de yoghurt toe. Giet/schep het geheel vervolgens in 2 glaasjes. Zet de panna cotta voor minimaal een paar uur in de koelkast totdat de panne cotta stijf is geworden.
Serveren met vers fruit en smullen maar!
Eet smakelijk!
Sofie
Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie
