Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Havermoutpannenkoeken met appel en kaneel

Havermoutpannenkoeken met appel en kaneel

Thuis & wonen
Havermoutpannenkoeken met appel en kaneel

Dit keer havermoutpannenkoeken, een variant gemaakt met appel en kaneel. Serveer de pannenkoekjes met bijvoorbeeld wat honing en blauwe bessen. Ook koud zijn de pannenkoekjes erg lekker en ideaal als ontbijt of lunch. 

 

Recept voor circa 6 kleine pannenkoeken

Tijd: 20 min.

Dit heb je nodig:

  • 120 gr havermout
  • 100 ml melk
  • 1 ei
  • 1 rijpe banaan
  • 1 appel
  • 1 tl kaneel
  • eventueel honing

Zo maak je het:

Prak de banaan met een vork in een kom.

Voeg vervolgens de havermout, melk en het ei toe en meng alles goed door elkaar. Voeg daarna de kaneel toe en rasp een appel (zonder schil) boven de kom. Alles even goed door elkaar mengen en eventueel een beetje honing toevoegen. Smelt een blokje boter of giet een beetje olie in een pan. Bak de pannenkoekjes ongeveer 2 minuten per kant.

Serveren met bijvoorbeeld nog een snuf kaneel en een beetje honing.

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Lees ook:

Shoppen is altijd een goed idee