Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting!

Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Hap slik zeg: ‘Als we meer geld hebben, wil ik uit eten bij McDonald’s’

Hap slik zeg: ‘Als we meer geld hebben, wil ik uit eten bij McDonald’s’

Hap slik zeg: ‘Als we meer geld hebben, wil ik uit eten bij McDonald’s’

Een kijkje in de keuken en het boodschappenkarretje van een lezeres.

Lees ook: Dankzij deze tips bespaar je heel wat geld op boodschappen

  • Naam: Elze van Kempen (35)
  • Relatie: getrouwd met Tony de Bie (43)
  • Kinderen: Davy (13), Naomi (6) en Noé (2 maanden)
  • Beroep Elze: hulp in de huishouding
  • Beroep Tony: thuisblijfvader
  • Geeft uit aan boodschappen: 100 euro per week
  • Geeft uit aan uit eten/take-out: 10 euro per maand

Deze week op het menu

Maandag: spaghetti bolognese
Dinsdag: andijviestamppot
Woensdag: pannenkoeken met stroop en suiker
Donderdag: spaghetti met witte saus
Vrijdag: spruitjesstamppot met spekjes
Zaterdag: pizza (salami voor de kinderen, Hawaï voor Elze en quattro formaggi voor Tony)
Zondag: patat en Turkse pizza

Else: ‘Meestal doen we in het weekend boodschappen voor de hele week. We gaan altijd met het hele gezin. Dat vind ik gezellig; we komen vaak bekenden tegen met wie we een praatje maken en die onze jongste – baby Noé – bewonderen. Ons boodschappenbudget is niet groot. Vanwege oude schulden staan we onder bewind en krijgen we honderd euro per week om van te eten. Ik pluis de folders uit om te kijken wat waar in de aanbieding is en vervolgens gaan we verschillende supermarkten af voor de laagste prijzen. Tony en ik gunnen onszelf wel wat lekkers. Als de kinderen naar bed zijn, kruipen we met een zak paprikachips op de bank. Dat is ons momentje.’

Lust ik niet

‘Zelf ben ik opgegroeid met de Hollandse pot, we aten thuis altijd aardappelen, groenten en vlees. Op zich prima, maar als tiener was ik het op een gegeven moment wel zat. Ik besloot toen al dat ik dat later anders zou gaan doen. Ik ben gek op de Italiaanse keuken. Spaghetti eten we het meest, maar we houden ook van pizza en lasagne. Iedereen eet bij ons wat de pot schaft. De kinderen moeten iets nieuws altijd proeven. Meestal verandert dat ‘ieuw-lust-ik-niet-gezicht’ dan in een verbaasd ‘best wel lekker eigenlijk’. Mijn man Tony is blind en heeft daardoor zijn geur en smaak extra ontwikkeld. Toch is hij helemaal niet kieskeurig wat eten betreft: alles wat ik op tafel zet, vindt hij lekker. Soms kookt hij en maakt ie zijn beroemde exotische-kip-taart. Dat gerecht heeft hij leren maken op blindeninstituut Bartiméus waar hij als kind woonde. Hij redt zich heel goed in de keuken, zolang alles maar op een vaste plek staat.’

Niet ontbijten

‘In het weekend kook ik voor meerdere dagen. Dat is makkelijk, want ik ga twee keer per week met mijn oudste zoon naar de voetbalclub. Tijdens zijn training help ik de kantine schoon te maken en dan ben ik pas laat thuis. Dat extra koken kost niet echt veel extra tijd: in een uur heb ik alle sauzen en het vlees klaar. Ja, ik gebruik voor het gemak wel zakken voorgesneden groenten. Op de dagen dat er geen voetbaltraining is, eten we met z’n allen aan tafel. Dan praten we over van alles. Mijn dochter Naomi neemt meestal het voortouw: ‘Hoe was je werk vandaag, mama?’ Ook ‘s ochtends schuiven we met z’n allen aan tafel. Dat is niet altijd zo geweest. Er was zelfs een tijd dat de kinderen helemaal niet ontbeten. Ze hadden geen trek, zeiden ze en ik vond het moeilijk om dat te forceren. Tot ik hoorde dat het juist belangrijk en gezond is om te ontbijten. Toen heb ik de regel ingevoerd dat we het met het hele gezin samen doen. Wat er het meest doorheen gaat? Belegen kaas. Iedereen is er gek op en we maken er vaak tosti’s mee. Ik hoop binnenkort meer uren te gaan werken en verwacht dat we snel van de schulden af zijn en zelf weer kunnen bepalen wat we te besteden hebben. Zodra we meer geld overhouden, wil ik graag een keer uit eten. Gewoon bij de McDonald’s, want dat vinden we allemaal leuk.’

Dit verhaal komt uit Flair 48. Deze ligt nu in de winkel of kan je hier bestellen. 

Beeld: iStock

Shoppen is altijd een goed idee