Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Griekse aardappeltjes uit de oven

Griekse aardappeltjes uit de oven

Thuis & wonen
Griekse aardappeltjes uit de oven

Met een Griekse salade erbij en een stukje vlees waan je je met deze overheerlijke Griekse aardappeltjes uit de oven even helemaal in het warme zonnige Griekenland.

Griekse aardappeltjes uit de oven

Tijd: circa 10 min + 60 min in de oven
Recept voor ongeveer 3-4 personen

Dit heb je nodig

10-12 middelgrote aardappelen
5-6 eetlepels olijfolie
5 eetlepels citroensap
2 theelepels gedroogde oregano
3-4 teentjes knoflook
Snufje zout en peper
100 ml water

Zo maak je het

Begin met het voorverwarmen van de oven op 230 graden. Vervolgens schil je de aardappelen en snijd je deze in partjes.

Haal dan het schilletje van de teentjes knoflook en hak de teentjes in kleine stukjes. Doe de aardappelpartjes en de knoflook in een ovenschaal. Hier overheen doe je de s olijfolie, citroensap, gedroogde oregano, zout en peper. Even goed door elkaar husselen en voeg tot slot 100 ml water toe.

De aardappeltjes kunnen nu voor ongeveer 40-60 minuten de oven in tot ze mooi goudbruin beginnen te kleuren en lekker zacht zijn van binnen. Tussendoor wel even twee keer omscheppen.

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie 

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Lees ook:

Shoppen is altijd een goed idee