Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Gezonde kruidcake

Gezonde kruidcake

Thuis & wonen
Gezonde kruidcake

Cake of cupcakes, we vinden het allemaal lekker. Ook deze kruidcake is super lekker, maar is wel gezond en daarom verantwoord! Neem het mee naar school of werk en je kunt er heerlijk van smikkelen.

Dit heb je nodig

  • 250 gr speltmeel
  • 200 ml melk
  • 2 eieren
  • 2,5 tl koekkruiden
  • halve tl kaneel
  • scheut ahornsiroop
  • 1 eetlepel honing
  • 2 tl bakpoeder

Zo maak je het

Verwarm je oven voor op 180 graden. Meng alle ingrediënten door elkaar en schep het beslag in een ingevette ovenschaal. Zet de cake voor circa 40-45 minuten in de oven.

Tip: voeg ook eens fijngehakte dadels toe of noten (zoals walnoten)

sopie_150pxEet smakelijk!

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Shoppen is altijd een goed idee