Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Gezellige kaasfondue

Gezellige kaasfondue

Thuis & wonen
Gezellige kaasfondue

Wat is er nou gezelliger dan met z’n allen lekker aan tafel te gaan zitten met kaasfondue erbij en allemaal lekkere hapjes. Het is misschien niet heel gezond, meer wel erg lekker. Het is een heel snel gerechtje waarbij je lekker kan varieren, je kan bijvoorbeeld een andere soort kaas gebruiken of andere ingrediënten om erin te dippen. Deze kaasfondue is ook heerlijk voor kinderen want het bevat geen alcohol.

Dit heb je nodig:

Tijd: 15 min.
Recept is voor 2-3 personen

150 ml melk
300-350 gram kaas (zelf heb ik belegen boerenkaas gebruikt)
2 tot 2,5 theelepel allesbinder
halve theelepel nootmuskaat
verse bieslook

Zo maak je het:

Begin met het verwarmen van de melk in een pannetje. Als de melk warm is voeg je beetje bij beetje de kaas toe. Als de kaas gesmolten is voeg je het bindmiddel toe. Als je de kaassaus toch een beetje te dik vindt kan je een klein scheutje melk toevoegen. Voeg de nootmuskaat en de bieslook toe. Eventueel kan je het sausje nog op smaak brengen met wat verse zwarte peper.

Sofie de kaasfondue geserveerd met stokbrood, gekookte broccoli, bloemkool en worteltjes, nacho chipjes en gebakken aardappeltjes. Maar natuurlijk kan je zelf ook voor andere ingredienten kiezen zoals paprika of komkommer.

 

sopie_150pxEet smakelijk!

Sofie

 

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Shoppen is altijd een goed idee