Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Gemakkelijke en snelle broccoli-flan

Gemakkelijke en snelle broccoli-flan

Thuis & wonen
Gemakkelijke en snelle broccoli-flan

Af en toe geen vlees eten is wellicht best een uitdaging voor je. Sterker nog; hoe je een vegetarische maaltijd op tafel zet is voor jou onbekend terrein. Niet getreurd, want het hoeft helemaal niet zo ingewikkeld te zijn. Om dat aan te tonen hebben we vandaag een lekker en gemakkelijk recept voor een heerlijke vegetarische broccoli-flan voor je. Eet smakelijk!

Vegetariche broccoli-flan

Recept voor 4 personen

Wat heb je nodig?

  • 8 broccoliroosjes
  • 4  el geraspte cheddar
  • 4   eieren
  • 150   ml melk
  • 150   ml room
  • 150   ml room
  • klontje boter
  • peper
  • zout

En zo maak je het!

Stoom de broccoli . Beboter de cocottes. Snipper de steeltjes van de broccoli en verdeel ze over de cocottes. Bestrooi met 2 el kaas.

Klop de eieren goed los. Roer er de melk en room door. Kruid met peper en zout.

Giet het eimengsel in de potjes en verdeel er de broccoli over. Bestrooi met de rest van de kaas. Zet 2 minuten in de microgolfoven op 600 W.

Recept via Libelle-Lekker

Lees ook:

 

Shoppen is altijd een goed idee