Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Frittata met roomkaas uit de oven

Frittata met roomkaas uit de oven

Thuis & wonen
Frittata met roomkaas uit de oven

Zin in een frittata? Sofie maakt de  frittata met ui, courgette, prei en paprika, maar je kunt ook kiezen voor andere groenten of een zakje voorgesneden groenten.

Frittata uit de oven

Dit heb je nodig

Recept voor 1-2 personen
Tijd: 15 min. + 20 min. in de oven

  • 2 eieren
  • 100 ml melk
  • 1 el roomkaas met kruiden
  • halve ui
  • halve courgette
  • halve prei
  • 1 paprika
  • handje geraspte kaas
  • kruiden naar keuze zoals 1 el Italiaanse kruiden, 1 tl paprikapoeder

Zo maak je het

Begin met het voorverwarmen van je oven op 200 graden. Snijd de ui, courgette, prei en paprika in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui, courgette, prei en paprika circa 5 minuten aan.

Schep de groenten in een kleine ovenschaal.

Meng in een beker/bakje de eieren met de melk, roomkaas en eventueel nog wat kruiden. Giet dit over de groenten. Strooi een beetje geraspte kaas over de bovenkant.

Zet de ovenschotel voor 20 minuten in de oven.

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

Shoppen is altijd een goed idee