Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Eiermuffins

Eiermuffins

Thuis & wonen
Eiermuffins

Eiermuffins smaken heerlijk. Sofie laat in haar video zien hoe je het zelf kunt maken. Smakelijk!

Recept voor 5-6 eiermuffins

Dit heb je nodig

  • 4 eieren
  • 150 g gesneden groenten (bijv. paprika, prei, ui)
  • snufje zout en peper
  • 1 tl paprikapoeder
  • snufje cayennepeper
  • evt. stukjes ham

Zo maak je het

Verwarm je oven voor op 200 graden. Meng in een kom de eieren met de kruiden. Dan voeg je de gesneden groenten toe en meng je alles nogmaals door elkaar. Als je het lekker vindt, kun je ook nog wat ham toevoegen.

Verdeel het eimengsel over 5-6 ingevette muffinvormpjes. Bak de eiermuffins ongeveer 20 minuten in de oven.

 

 

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Maak ook:

Shoppen is altijd een goed idee