Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting!

Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Cola kip

Cola kip

Thuis & wonen
Cola kip

Cola en kip? Het is misschien een aparte combinatie, maar het is echt lekker! Sofie laat je in de video zien hoe je dit gerecht met cola maakt. 

Cola kip

Dit heb je nodig

Voor 2 personen

200 gr kipfilet
150 gr rijst
150 ml cola
scheut ketjap manis
2 tenen knoflook
1 rode peper
snufje zout en peper
halve tl gember
1 bosui
allesbinder/maizena

Zo maak je het

Zet een pan water op en kook de rijst. Snijd de knoflook, rode peper en bosui in stukjes. Snijd ook de kip in stukjes en breng op smaak met zout en peper. Giet een scheutje olie in een pan en bak de kip rondom bruin en voeg vervolgens de knoflook en rode peper toe. Bak dit ongeveer een minuutje mee en voeg dan ook de gember, ketjap en de cola toe. Laat dit nu ongeveer 5-10 minuten pruttelen. Je kunt de saus laten inkoken of je voegt een beetje allesbinder of maizena toe om de saus wat dikker te maken. Voeg zoveel allesbinder toe totdat de saus de juiste dikte heeft. Serveer de rijst met de cola kip en de bosui. Zelf vind ik het lekker om er een komkommersalade bij te eten.

Eet smakelijk!

sopie_150px

Sofie

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Lees ook

– Snelle pasta met tomaat en ricotta

– Gevulde aubergine

– Clubsandwich

Shoppen is altijd een goed idee