Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Cocktailsaus maken

Cocktailsaus maken

Thuis & wonen
Cocktailsaus maken

Er bestaan veel varianten op cocktailsaus. In Amerika voegt men bijvoorbeeld chili saus of tabasco toe om de saus nog pittiger te maken. In dit recept gebruiken we een scheutje whisky.

Wat heb je nodig?

  • Slagroom (100 ml)
  • Mayonaise (8 eetlepels)
  • Ketchup (2 eetlepels)
  • Citroensap (1 eetlepel)
  • Whisky (1 eetlepel)

Cocktailsaus maken

Klop de slagroom goed op en zet het vervolgens in de koelkast om stijf te worden. Mix nu de mayonaise, ketchup, het citroensap en de scheut whisky samen in een kom en roer het goed door elkaar. Je kunt het citroensap ook vervangen door een beetje gembersiroop. Spatel nu voorzichtig de slagroom door de cocktailsaus zodat het een luchtig mengsel wordt. Tijdnood? Dan kun je de slagroom eventueel ook achterwege laten. Succes!

Zie ook:

Shoppen is altijd een goed idee