Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Chili con carne

Chili con carne

Thuis & wonen
Chili con carne

Dit budgetrecept voor chili con carne kun je binnen 30 minuten op tafel zetten en serveren met bijvoorbeeld brood, rijst of aardappels. Chili con carne is een pittig bonengerecht met onder andere gehakt, tomatenblokjes, ui en rode peper.

TChiliconcarne

Dit heb je nodig:

Tijd: 30 min.
Recept voor 2 personen

Budgetkosten: circa 2,50 voor 2 personen.

1 ui
1 rode peper
150 gram gehakt
1/4 theelepel cayennepeper poeder
1 blik tomatenblokjes (400 gram)
1 teentje knoflook
1 klein blikje kidneybonen
eventueel een klein beetje allesbinder
rijst of brood voor erbij

Zo maak je het:

Snipper een uitje, snijd de rode peper in ringen en snijd het teentje knoflook fijn. Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje, de rode peper en de knoflook aan. Voeg na circa 2 minuten het gehakt toe en het cayennepoeder en bak het gehakt rul. Als het gehakt gaar is, voeg je de tomatenblokjes en de kidneybonen toe. Laat dit circa 10-15 minuutjes pruttelen. Breng de chili con carne verder op smaak met een snufje peper en zout. Eventueel kun je nog een beetje allesbinder toevoegen als je een iets dikkere saus wilt. Serveer de chili con carne met wat brood of rijst.

 

 

sopie_150pxEet smakelijk!

Sofie

 

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie.

 

 

Shoppen is altijd een goed idee