Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Chili cheese dog

Chili cheese dog

Thuis & wonen
Chili cheese dog

Dit is geen gewone hotdog, maar een chili cheese dog. Beter gezegd: een hotdog deluxe. Het is misschien niet de gezondste maaltijd, maar wel een hele lekkere. En zeg nou zelf, af en toe mogen we onszelf best een verwennen met een vette hap. Ook lekker met wat rucola en komkommer, maar je kunt er natuurlijk zelf andere ingrediënten aan toevoegen. 

Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min.

Dit heb je nodig:

  • 4 hotdogbroodjes
  • 4 knakworsten
  • 150 gram gehakt
  • halve ui
  • halve rode peper
  • 4 eetlepels ketchup
  • 1/4 theelepel chilipoeder
  • 2 eetlepels sweet chili saus
  • handje rucola
  • 1/4 komkommer

Zo maak je het:

Verwarm je ovengrill voor en bak de broodjes een paar minuten onder de grill. Heb je geen grillstand op je oven, dan leg je de broodjes 5 tot 10 minuten in de oven.

Snipper het uitje, snijd de rode peper fijn en snijd de komkommer in plakjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje aan. Na circa 2 minuten voeg je het gehakt toe en bak je het gehakt rul. Voeg vervolgens de ketchup, sweet chilisaus en laat dit ongeveer 2-4 minuten pruttelen. Ondertussen verwarm je de knakworsten.

Serveer de hotdogbroodjes met de rucola, de knakworst, paar plakjes komkommer en daar overheen het gehakt. Maak het eventueel af met een klein beetje geraspte kaas.

Eet smakelijk!sopie_150px

Sofie 

Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie

 

Lees ook:

 

Shoppen is altijd een goed idee