Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Blog | Koffie voor de koning!

Blog | Koffie voor de koning!

Thuis & wonen
Blog | Koffie voor de koning!

Stel je voor: je krijgt Willem-Alexander en Máxima op de koffie. Welke koffie ga je serveren? De Koffiefilters hebben uiteraard al een draaiboek klaar liggen. En daarbij ontbreken de (sinaas)appeltjes van oranje niet. 

koffie1

Ingrediënten koffie voor de koning met vleugje sinaasappel

– Gemalen koffiebonen uit Tanzania (Utengele) van Caffènation.
– Geraspte biologische (onbespoten) sinaasappelschil. Bepaal zelf de hoeveelheid, dit is afhankelijk van voorkeur en smaak. Voor een vleugje volstaat een halve sinaasappel. Wij gingen voor een intense fruitige Konings-koffie en gebruikten de schil van de hele sinaasappel. Let op: schil het witte niet mee, dit zorgt namelijk voor een bittere smaak.

Zetmethode: Chemex

Een koninklijke koffie moet uiteraard op speciale wijze worden gezet. Wij kiezen daarom voor de stijlvolle Chemex-methode. Deze heerlijke slow coffee met een vleugje sinaasappel is ook heerlijk als iced coffee!

koffie-2 koffie-3 koffie-4

Shoppen is altijd een goed idee