Je bent hier: Home > Thuis & wonen > OMG: Ben & Jerry’s deelt het beroemde Cookie Dough-recept (en dat wil je dít weekend nog maken)

OMG: Ben & Jerry’s deelt het beroemde Cookie Dough-recept (en dat wil je dít weekend nog maken)

Thuis & wonen
OMG: Ben & Jerry’s deelt het beroemde Cookie Dough-recept (en dat wil je dít weekend nog maken)

Ben & Jerry’s heeft miljoenen fans over heel de wereld en wij snappen wel waarom. De ijssmaken zijn immers verrassend én hemels lekker. De absolute favoriet? Dat is toch wel de smaak Chocolate Chip Cookie Dough. Heb jij iedere keer weer moeite om de supermarkt te verlaten zónder zo’n pot ijs? En vis jij ook altijd als eerst die lekkere brokjes koekjesdeeg eruit? Voor alle zoetekauwen hebben we goed nieuws, want het originele recept is vanaf nu gewoon online te vinden!

Cookie dough

In Amerika is dat zachte, zoete cookie dough gewoon te koop, maar hier in Nederland helaas niet. Maar gelukkig heeft Ben & Jerry’s het bekende recept gedeeld, wat betekent dat jij het gewoon zelf kunt maken. En wat blijkt? Binnen een handomdraai is het klaar. Bakkers klaar, bakken maar!

Benodigdheden:

  • 130 gram bloem
  • 8 eetlepels ongezouten boter op kamertemperatuur
  • 180 gram bruine suiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 2 eetlepels volle room
  • ½ theelepel keukenzout
  • 80 gram chocolate chips (kleine stukjes chocolade)

Lees meer
Zo maak je zelf cookie dough frosting voor op je cupcakes

Bereidingswijze

  1. Warm de bloem op in de magnetron. Dit is een belangrijke stap, omdat je ziek kan worden van rauwe bloem. Doe de bloem in een hittebestendige kom en warm het op in intervallen van 30 seconden. Dit doe je totdat de bloem overal de temperatuur van 74 graden Celsius bereikt heeft. Roer tussentijds goed door.
  2. Mix de boter en suiker tot een luchtig mengsel.
  3. Voeg daar het vanille-extract, de room en het zout aan toe en mix goed door elkaar.
  4. Voeg er vervolgens de bloem aan toe en meng dit onder het geheel.
  5. En last but not least: doe de chocolate chips erbij.

Genieten, maar! (Óf bewaar de cookie dough stukjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast, als je ervan af kunt blijven…)

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Dough time! 🍪 Get the full recipe (or find Cookie Dough Chunks near you!) at the link in our bio.

Een bericht gedeeld door Ben & Jerry’s (@benandjerrys) op

Op de hoogte blijven van onze artikelen en winacties? Schrijf je dan gratis in voor onze nieuwsbrief.

Bron: HLN.be | Beeld: iStock

Shoppen is altijd een goed idee