Heb jij binnenkort een gezellig middagje met vriendinnen gepland, en wil je ze wel eens iets anders voorschotelen dan een plakje ontbijtkoek bij de koffie? Dan is dit simpele maar verrassend lekkere recept echt iets voor jou! Het is gemakkelijk om te maken, kost niet veel tijd en je zult met deze fudge zéker punten scoren bij je besties.
Fudge met bastogne
Recept voor meerdere fudge blokjes
Dit heb je nodig
1 blikje gecondeseerde melk
6 bastognekoeken
100 gram witte chocolade
100 gram melkchocolade
20 gram boter
Steelpannetje
Ovenschaal
Zo maak je het
Verkruimel de bastognekoekjes in een keukenmachine tot ze een fijn geheel vormen. Heb je geen fancy keukenapparaat tot je beschikking? Simpelweg verkruimelen met je handen en een lepel kan ook.
Doe de witte chocolade en de helft van de melk in een steelpannetje, voeg 10 gram van de boter toe en laat dit op een zacht vuurtje smelten. Voeg dan de koekkruimels toe en meng ze tot ze samen met de gesmolten chocolade een mooi geheel zijn. Giet dit mengsel in een ovenschaal. Smelt daarna de melkchocolade, de andere 10 gram boter en de rest van de gecondenseerde melk in een steelpannetje, en giet dit over het witte chocolademengsel.
Zet de ovenschaal circa 12 uur in de koelkast, en klaar zijn jouw homemade fudge blokjes!
Wedden dat je hoge ogen gooit als je vertelt dat je ze zelf hebt gemaakt?
Enjoy!
Lees ook:
