Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Gezond en snel ontbijtje: quinoa met ananas en appel

Gezond en snel ontbijtje: quinoa met ananas en appel

Thuis & wonen
Gezond en snel ontbijtje: quinoa met ananas en appel

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Heb je het ’s ochtends vaak te druk om een fatsoenlijk ontbijt te maken? Dit ontbijtje is supergezond en je hebt het in een mum van tijd klaar. Eet smakelijk!

Kooktijd: 5 minuten

Voor 1 portie
ontbijt-1Dit heb je nodig:
– Een half kopje quinoa
– Een kopje water (twee keer zoveel als de hoeveelheid quinoa)
– Een plak (verse) ananas- Een halve appel- Een eetlepel amandelschaafsel

– Kaneelpoeder, naar smaak

– Een flinke scheut halfvolle yoghurt

Zo maak je het!

Spoel de quinoa in en zeefje af onder de koude kraan. Kook de quinoa ruim 5 minuten. Haal de quinoa van het vuur en zet het met gesloten deksel voor 10 minuten weg. Snij ondertussen de ananas en appel in kleine blokjes. Leg het fruit op een bord en voeg hier na 10 minuten wachttijd de quinoa aan toe. Giet een flinke scheut yoghurt over het geheel en strooi er vervolgens wat amandelschaafsel overheen. Tot slot kun je je ontbijt afmaken met wat kaneelpoeder.

Maak ook eens:

Bron recept: Lekkerensnel.com 

Shoppen is altijd een goed idee